Biscoito de Nata
Voltar para listagem
Categoria
Tortas
40 minutos
100 biscoitos
Ingredientes
2 ovos
200g de nata
1 colher (de sopa rasa) de sal amoníaco
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo (controlar)
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, mas deixe a farinha de trigo para o final. Adicione a farinha de trigo para obter o ponto de massa de modelar macia. Forme cordões de massa, rolando pela mesa polvilhada com farinha de trigo na espessura desejada, corte pedaços, como se fosse nhoque, e acomode-os na assadeira untada e levemente polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido em temperatura média/baixa para assar e dourar levemente por baixo. É muito rápido, uns 7 minutos cada fornada.