BOLO DE AMORA
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Categoria
Bolo
50 minutos
8
Ingredientes
3 ovos
1 caixinha de pó para gelatina de amora
200ml de iogurte natural
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
Cobertura: 1 caixinha de amoras frescas
Servir: iogurte grego natural
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a gelatina, o açúcar e, depois, fora do aparelho, junte a farinha de trigo em uma tigela. Em uma forma com orifício central, bem untada com manteiga, espalhe as amoras e cubra com a massa do bolo. Leve ao forno preaquecido, temperatura média/baixa para dourar e assar por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quente e sirva polvilhado com açúcar cristal. Decore-o com as amoras frescas e sirva-o com iogurte grego natural.